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レンダリング工場を設置し、循環型社会構築の一翼を担う

畜産物は、多様化する国民食生活の中で消費量が年々増大しています。鶏肉については、食肉の中では豚肉に次いで消費量が多く、「たんぱく質」、「コラーゲン」、必須アミノ酸である「メチオニン」、肝臓の機能を向上させる働きを持つとされる「ナイアシン」などが豊富に含まれているほか、豚肉や牛肉と比べても比較的安価であることも特徴の一つとなっています。

茨城県は、養鶏業が盛んで、鶏卵の生産量は全国1位（平成30年度は22万4千トン・農林水産省の鶏卵流通統計調査）を誇っています。

このような状況を背景として、食鳥処理加工業者が県内に散在しているが、このうち古河市・坂東市・猿島郡境町の5社が、食鳥処理加工後の残さ（羽毛、骨、内臓等）を飼料等に加工するレンダリング工場を設置することなどを目的に組合を設立しました。