三和食鶏取扱製品 詳細紹介

キンカン

キンカン

荷 姿 12kg(2kg x 6入り)
特 徴 採卵鶏の親鶏からしか取れない希少な部位で、卵になる前の黄身の部分〔未成熟卵〕で濃厚な味わいが特徴的です。
煮ても焼いても良い食材となります。