小売り一般向け 製品一覧

もも正肉

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特 徴 てきすとてきすとてきすとてきすとてきすとてきすと
てきすとてきすとてきすとてきすとてきすとてきすと

むね正肉

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骨付きもも

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中抜きと体

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ご注文方法

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配送料金 送料はご注文及び商品在庫確認後に当社よりお送りするメールに記載させていただきます。
■送料例
茨城県からの発送で梱包サイズの3辺(縦+横+高さ)の合計が約100cm 15Kg以下の場合
関東圏
約2,500円かかります。
代引き手数料 商品+送料 | 代引き手数料
1万円未満 | 324円
1万円以上~3万円未満 | 432円
3万円以上~10万円未満 | 648円
10万円以上~30万円未満 | 1,080円
返品・交換期限 ●商品には万全を期して配送しておりますが、万が一輸送中の破損事故等がございましたら直ちに、当社または運送会社までご連絡下さいますようお願いいたします。良品と交換いたします。
●不良品もしくは発送された商品と違う場合は理由を当社までメールまたは電話にてご連絡後、商品到着から3日以内にお送りください。
(送料は弊社で負担いたします。着払いでお送りください。)
●お客様のご都合での返品・交換は出来ませんのでご了承ください。
●商品、お肉に関するご意見やご質問、クレームなど、問い合わせ等ありましたらお気軽にお知らせください。
●ご不在、住所不明、お受け取り拒否による商品の変質は責任を負いかねます。

各取扱製品について

三和食鶏グループは、グループ会社の強みを活かしてこだわりの製品を
安全・安心な食肉を皆さまの食卓にお届けいたします。

親鶏肉のおいしさの秘密



品質の良さ

品質の良さ

グループ会社内で特化しているため安定的な供給が可能となり、
品質の良い親鶏を原料とした製品の提供が可能となっております。



おいしさへのこだわり

一般的に市場では若鶏が多く流通していますが
三和食鶏グループは親鶏のみを原料とした製品を製造しております。

親鶏(成鶏肉)のほうが若鶏に比べ旨みが強く、
ビタミンAやビタミンK等、栄養も豊富。
鶏本来のおいしさを味わうことができます。

親鶏とは、採卵を目的とした鶏です。
その美味しさの秘密は、約560日~750日という長期飼育にあります。(若鶏は約50日)
歯ごたえのある肉質は、若鶏では味わうことのできない食感で、
噛めば噛むほどあふれ出す凝縮された旨みが最大の魅力です。

①肉の歯ごたえ

②味わいの深さ

③豊富な栄養成分

親鶏と若鶏の各部位における遊離アミノ酸分析結果

*食品環境検査協議会より参照
単位:mg/100g
若鶏もも肉 親鶏もも肉 若鶏むね肉 親鶏むね肉
イノシン酸 ※1 140 75 240 170
グルタミン酸 ※2 43 25 24 10
タウリン ※2 160 180 11 8
アンセリン ※2 180 120 570 540
カルノシン ※2 65 100 120 320

※1 高速液体クロマトグラフ法
※2 アミノ酸自動分析計による

親鶏と若鶏の可食部100gあたりの栄養成分の比較

*日本食品標準成分表2015年版(七訂)から引用
食品名 ビタミンA(レチノール) ビタミンK
親鶏(成鶏肉) むね(皮つき、生) 72μg 50μg
若鶏肉     むね(皮つき、生) 18μg 23μg

ビタミンA
目の健康維持・美肌効果などの効果があり、自身の意免疫力を高めてくれます。

ビタミンK
血液凝固に関与し、骨の形成の際に必要なたんぱく質を活性化する働きがあります。



ニーズに合わせた加工・企画販売

三和食鶏グループでは、お客様のご要望に応じた製品の加工・販売をしております。
「こんな製品がほしいな」
といったご希望に合わせて対応が可能です。

ニーズに合わせた加工・企画販売

*ご希望内容によってはご要望に添えない場合もございます。
まずはお気軽にご相談ください。