処理工程の写真

足の切除・掛け替え機

足の切除と掛け替え機

屠鳥脱羽ラインから中抜きラインに屠体の掛け替えを行う。
掛け替え時にフットカッターで足部(モミジ)をカットし、中抜きラインに自動掛け替えをする。

三和食鶏グループの安全安心への取り組み 安全安心な美味しい食卓に貢献するために様々な取り組みを行っております。